全方位拥抱年轻群体,这位台湾青年期待创新突破

  提到旺旺 ,大多数人首先想到的,还是旺仔牛奶 、旺旺雪饼,以及那个陪伴了几代消费者的旺仔IP 。作为国民级食品品牌 ,旺旺的经典产品早已烙印在70后、80后、90后的成长记忆中。然而,旺旺旗下其实还有一个咖啡品牌叫邦德,邦德咖啡由旺旺总经理蔡旺庭操盘 ,已经开出了100家门店。

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  在蔡旺庭的主导下,邦德咖啡以独立品牌的定位 ,切入竞争激烈的咖啡赛道 。他希望打造一个真正属于新一代年轻人的咖啡品牌 ,摆脱传统标签的束缚,从品牌调性 、产品研发、门店场景到运营团队,全方位拥抱年轻群体。这既是一场品牌的二次创业 ,也是旺旺集团在代际传承与创新突破中主动求变的重要一步。

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  因此,邦德咖啡对于旺旺而言 ,并不只是增加一个咖啡品类,而是孵化一个具备独立生命力、能够长久征战新消费市场的全新品牌,为旺旺进一步打开年轻消费市场的大门 。

  邦德咖啡另辟蹊径 ,走出了一条独属于自己的差异化创新之路。品牌挖掘咖啡果皮蕴藏的价值,经过反复调试 、萃取试验,攻克风味、口感、保鲜等多项技术难题 ,首创中国现萃咖啡果皮咖啡;以咖啡果皮茶为基底,搭配金奖咖啡豆现磨咖啡液,实现高绿原酸 、低咖啡因 ,打造出区别于市面其他咖啡品牌最鲜明的产品标签。

  产品之外 ,邦德咖啡在门店场景上同样大胆创新,跳出传统沿街咖啡馆的单一模式 。品牌打破咖啡门店的场景边界,开启“咖啡+”多元渠道探索 ,落地加油站IP联名店 、健身房主题门店、高端写字楼门店等,近期更是推出融合潮流音乐文化的DJ主题Shake店 。将咖啡融入通勤加油、运动健身 、潮流社交等碎片化生活场景,让咖啡不只是一杯饮品 ,更是年轻人生活方式的载体。

  邦德咖啡选取 以独立品牌切入年轻消费市场;没有只守着传统即饮咖啡,而是进入现制咖啡;没有把门店局限于标准咖啡馆,而是探索健身房、加油站以及DJ音乐等更多消费场景;也没有只强调咖啡好喝 ,而是不断向年轻人关注的健康、社交和生活方式靠近。

  三年百店提前达成,邦德咖啡的快速崛起,实质上是老牌企业旺旺集团年轻化突围的一个缩影 。从供应链能力的强力支撑 ,到对年轻团队的充分赋能,旺旺借由邦德咖啡这个副品牌,完成了从传统快消品向现制餐饮体验的跃迁。当这100家绿色的邦德咖啡开遍街头 ,旺旺不仅卖出了更多咖啡 ,更让市场看到了老牌巨头身上那种生生不息 、敢玩敢创的年轻活力。

(文章来源:上观新闻)

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