“消灭土豆
”!上海一小区全员吃土豆,原因是……

最近 ，因疫情采取封闭措施的上海明天华城小区里
，“土豆菜谱”成了热门话题 。原来，该小区内住着一对夫妻 ，小区封闭期间
，他们批发的4吨土豆“滞销 ”
。了解到此事，小区里上演了暖心的“土豆消灭战
”。担心阴雨天里土豆没法存放太久 ，夫妻俩不得不在小区悄悄卖起了土豆 。

上海人日常饮食中并不普遍避开土豆和萝卜
，反而是常见的亲民食材
。1食材普及性验证上海市场监测数据显示，土豆和萝卜长期稳居超市根茎类蔬菜销量前五。本地菜场摊主普遍反映 ，冬季萝卜日均销量达800-1000斤/摊位，咖喱土豆鸡块 、腌笃鲜配萝卜等本帮家常菜频繁出现在市民餐桌 。

上海金山地区的人大概率是爱吃土豆的
。在沪苏浙一带
，土豆被叫作“洋山芋”，金山方言里也是这个叫法 ，而且金山区张堰镇秦阳村乡音馆的方言蔬菜展示区
，专门把“洋山芋（土豆） ”作为展示内容之一，能看出土豆是当地日常会提及的家常蔬菜。

高温油炸无效：油炸表面金黄酥脆的部分可能使毒素更集中 ，无法彻底消灭 。储存不当：阳光直晒
、透明塑料袋密封或放在明亮阳台
，会刺激龙葵素产生。有光线储存的土豆发芽或发绿几率是阴凉通风处的2-3倍
。安全食用建议储存：避光通风，避免用塑料袋密封 ，尽量现买现吃
，囤放超过两周的土豆龙葵素会增加。

12月8日起上海浦东一地列为中风险地区

自2021年12月8日起，上海市浦东新区张江镇张东路2281弄玉兰香苑四期小区被列为中风险地区 ，上海市其他区域风险等级不变 。

022年3月22日
，上海新增1个中风险地区，同时有1地由中风险调整为低风险地区 ，调整后上海共有12个中风险地区，无高风险地区
。新增中风险地区自2022年3月22日起
，浦东新区北蔡镇联勤村冯桥南宅被列为中风险地区，相关地区已落实管控措施。

月4日 ，上海市新增社会面1例本土确诊病例
，为轻型，已转运至定点医疗机构隔离治疗；同时将浦东新区上钢新村街道上钢二村小区列为高风险区 ，黄浦区打浦桥街道建国东路391号浅草37度1皮肤管理定制中心（新天地店）列为中风险区 。

上海我店进入高危期了吗

所以仅说“上海我店
”
，没办法确切判断是否进入高危期，得结合具体的经营和市场等情况综合分析
。

截至2025年8月16日 ，没有信息表明上海进入高危期。

截至2025年8月16日
，上海全市未调整为高风险地区，但不确定你的店是否进入高危期 。